Joulun juhla-ateriointi saattaa vaihtua ikäväksi viemärin aukaisuprojektiksi, mikäli kinkunpaistorasvat on kaadettu viemäriin. Kaadettaessa kuumaa kinkunpaistorasvaa wc-pöntön tai tiskialtaan kautta kylmään viemäriveteen, rasva hyytyy ja aiheuttaa helposti tukoksia kiinteistön omissa viemäriputkissa.
Kiinteistön putkien aukaisu on usein likaista puuhaa ja työstä lankeaa iso lasku kiinteistön asukkaille. Kinkunpaistorasvaa ei kaadeta viemäriin vaan käsitellään biojätteenä. Kinkunpaistorasvan kannattaa antaa ensiksi jäähtyä kunnolla ja sen jälkeen laittaa se jähmettyneenä biojätteeseen tai kompostiin.
LISÄTIETOJA
Helsingin Veden tietode